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極性蔗糖

C12H22O11は極性か非極性ですか? 蔗糖極性 蔗糖は極性です。C-H結合は電気陰性度の違いによりわずかに極性がありますが、分子全体は対称性を持っていないため、正味の分子双極子が生成されます。特に、酸素原子が含まれているため、分子は水に溶けやすく、極性の性質を示します。

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