¿Es el Etanoato de etilo polar o apolar? μ 2,15 D (CAS 141-78-6)

Portada de polaridad de Etanoato de etilo (C4H8O2)

Respuesta rápida

Etanoato de etilo (C₄H₈O₂, CAS 141-78-6) es una molécula polar. El momento dipolar neto μ 2,15 D (valor calculado, GFN2-xTB//MMFF94 fase gas, conformero único) y la constante dieléctrica ε ≈ 1,01853 reflejan enlaces polares cuya suma vectorial no se cancela. log P 0,57 (PubChem XLogP3) completa el perfil: afinidad por fases polares, comportamiento de disolvente o soluto que depende de esta polaridad.

Figura 1: Estructura de Lewis 2D de Etanoato de etilo (C4H8O2)

Ficha rápida: parámetros de polaridad de C₄H₈O₂

Número CAS	141-78-6
Guía de estructura de Lewis	Ver el diagrama de Lewis de Etanoato de etilo
Masa molar	88,10512 g/mol
Momento dipolar (μ)	2,15 D
Constante dieléctrica (ε)	≈ 1,01853
Coeficiente de partición (log P)	0,57 (PubChem XLogP3)
Área superficial polar (TPSA)	26,3 Å²
Estado físico	Líquido incoloro

1. ¿Por qué Etanoato de etilo es polar? Geometría molecular y vectores de enlace

Para decidir si el etanoato de etilo es polar o apolar evaluamos tres factores: la electronegatividad de los átomos, la geometría VSEPR de cada centro y la suma vectorial de los dipolos de enlace. Como muestra la guía de estructura de Lewis de etanoato de etilo, la fórmula C₄H₈O₂ describe 6 átomos pesados. La estructura se define por su grupo éster (–COOR). El recuento de electrones de valencia (36 en total) cierra todas las capas sin cargas formales residuales en la estructura de Lewis canónica.

El centro de oxígeno adopta geometría angular, con ángulos de enlace ≈104–109°. Los enlaces más polarizados son C–O (ΔEN 0,89) (ΔEN Pauling), que inclinan la nube electrónica hacia los átomos más electronegativos. En consecuencia, los vectores no se cancelan y queda un momento dipolar neto μ 2,15 D (valor calculado, GFN2-xTB//MMFF94 fase gas, conformero único).

Los descriptores calculados refuerzan el diagnóstico: área polar topológica (TPSA) 26,3 Å², 0 donadores y 2 aceptores de puentes de hidrógeno, log P 0,57 (PubChem XLogP3). En la práctica industrial, estos parámetros predicen mejor el comportamiento que cualquier etiqueta cualitativa: son la firma medible de la molécula.

Parámetro	Valor	Lectura
ΔEN (C–O, Pauling)	0,89	Enlace C–O polarizado hacia O
Geometría (VSEPR)	angular sobre oxígeno	≈104–109°
Resultado vectorial	μ 2,15 D	Los dipolos no se cancelan
Clasificación	Polar, aprótico	según μ y enlaces O–H/N–H
Punto de fusión	-118 °C	estado de agregación
Solubilidad en agua	50 to 100 mg/mL a ≈21 °C (NTP, 1992)	afinidad por la fase polar

Fuentes: μ y ε siguen el mismo protocolo editorial que la ficha en inglés del sitio — valor calculado GFN2-xTB//MMFF94 (fase gas, un conformero) cuando no hay medida de literatura, y estimación de Debye en gas diluido para ε. log P XLogP3-AA según ficha PubChem CID 8857; constantes clásicas, CRC Handbook 86.ª ed.

2. Aplicaciones de Etanoato de etilo: dónde cuenta su comportamiento polar

Su utilidad industrial nace del comportamiento polar: Etanoato de etilo es polar, por lo que se disuelve con preferencia por la fase acuosa o los polares, y esa preferencia dicta extracción, lavado y formulación.

Como grupo éster (–COOR), su nicho típico es aromas y fragancias, disolvente de recubrimientos, plastificante y intermediario de síntesis fina. La polaridad condiciona además la purificación: un soluto polar en matriz apolar exige extracción con disolvente polar o cromatografía de fase normal; a la inversa, la desgrasado con hexano deja intacto el componente polar.

Aplicación de familia (grupo éster (–COOR)) Aromas y fragancias, disolvente de recubrimientos, plastificante y intermediario de síntesis fina.

Ventana analítica el perfil de impurezas (GC, IC u ICP según clase) es lo que separa grados, no la etiqueta de polaridad.

Perspectiva de sourcing y cumplimiento: El aprovisionamiento exige leer la ficha de seguridad: las indicaciones GHS registradas (H225 Líquido y vapores muy inflamables; H319 Provoca irritación ocular grave; H225 Líquido y vapores muy inflamables) mandan sobre embalaje, clase de transporte y EPI. La polaridad influye en la vía de exposición (volatilidad, aerosoles) y por tanto en el control de ingeniería.

3. 3. Comparación de polaridad: Etanoato de etilo frente a referencias industriales

La tabla compara con disolventes y sustancias de referencia. Observe que μ, ε y log P ordenan la respuesta: la polaridad no es una etiqueta, es una posición en esta escala.

Sustancia (CAS)	μ (D)	ε (20–25 °C)	P′ Snyder	log P (XLogP3)	Agua	Eb
Etanoato de etilo (141-78-6)	2,15 D	≈ 1,01853	no asignado	0,57	50 to 100 mg/mL a ≈21 °C	—
Acetonitrilo (75-05-8)	3,92	36,6	5,8	0,0	Miscible	81,6 °C
DMF (68-12-2)	3,82	38,3	6,4	−1,0	Miscible	153 °C
DMSO (67-68-5)	3,96	47,2	6,5	−0,6	Miscible	189 °C
Acetona (67-64-1)	2,88	20,7	5,1	−0,2	Miscible	56 °C
THF (109-02-4)	1,63	7,6	4,0	0,5	Miscible	66 °C

Fuentes: μ/ε/log P y Eb de la misma base de referencia que la ficha en inglés (protocolo único: GFN2-xTB//MMFF94 o literatura citada, XLogP3-AA PubChem; agua: comportamiento cualitativo). P′ Snyder solo está definido para disolventes de uso cromatográfico.

Comentario químico del experto

«Etanoato de etilo es un buen ejemplo de molécula que no puede disimular su carácter: μ 2,15 D y log P 0,57 tiran en la misma dirección. Donde importa es en la cohesión: si además dona puentes de hidrógeno, la fase acuosa gana; si es aprótica, deja los aniones reactivos.» — Comité Editorial Científico de Guidechem

Especificaciones de ingeniería y compra

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Grado técnico/industrial (≥98 %)
Grado reactivo analítico (ACS/≥99 %)
Grado HPLC/UV (corte UV especificado si aplica)
Grado farmacopea (USP/EP) o recuperado con CoA

Pureza GC/HPLC ≥98–99,9 % según grado; cromatograma por lote.

Agua Karl Fischer; límites según aplicación (batería <50 ppm).

Impurezas clave Perfil declarado (relacionados de proceso, peróxidos si procede).

Envase Bidones/IBC homologados UN; atmósfera inerte si oxidable.

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Preguntas frecuentes (FAQ)

¿Es el etanoato de etilo polar o apolar?

Polar. Etanoato de etilo es polar: μ 2,15 D (valor calculado, GFN2-xTB//MMFF94 fase gas, conformero único).

¿Cómo se mide o calcula el momento dipolar de etanoato de etilo?

El valor 2,15 D procede de valor calculado, GFN2-xTB//MMFF94 fase gas, conformero único. Para un valor experimental, la espectroscopía rotacional de microondas es la técnica clásica; el cálculo GFN2-xTB reproduce bien moléculas de tamaño y clase como etanoato de etilo.

¿Cómo decide la geometría molecular la respuesta?

La polaridad es la suma vectorial de los dipolos de enlace: enlaces polares con geometría compensada dan μ = 0 (CO₂, CCl₄), y geometría no compensada los mantiene (H₂O, CH₃CN). La estructura de Lewis y la predicción VSEPR de etanoato de etilo permiten decidirlo sin medir.

¿Qué constante dieléctrica tiene etanoato de etilo?

ε: ≈ 1,01853. Para moléculas en fase condensada, ε refleja el dipolo, la capacidad de formar puentes de hidrógeno y el tamaño molar: por eso el agua (1,85 D) llega a 78,4 y el dioxano (0,45 D) se queda en 2,2.

¿Tiene etanoato de etilo índice de polaridad de Snyder (P′)?

No de forma consolidada: P′ es una escala cromatográfica definida para disolventes de uso analítico habitual. Si etanoato de etilo se usa como fase móvil o aditivo, la equivalencia operativa se obtiene midiendo retención (k′) en sus condiciones más que leyendo una tabla.

¿Cómo se comporta etanoato de etilo con el agua?

La afinidad por el agua es limitada: log P 0,57 (PubChem XLogP3) ordena el reparto agua/orgánico. En la práctica, extraiga o lave según la fase dominante y confirme con el ensayo de solubilidad del CoA.

¿Qué conviene comprobar antes de comprar Etanoato de etilo?

El certificado de análisis del lote: ensayo por GC/HPLC/IC, agua por Karl Fischer, perfil de impurezas relevantes y estado del embalaje. La polaridad ayuda a elegir grado y envasado; el CoA es lo que se firma.

Referencias y bases de datos académicas

Resumen de compuesto PubChem: Etanoato de etilo (CAS 141-78-6), CID 8857. Propiedades XLogP3 y descriptores.
CRC Handbook of Chemistry and Physics, 86.ª ed. (Lide, CRC Press, 2005): constantes físicas y dipolares.
Snyder, L. R. (1978). Classification of the solvent properties of common liquids. J. Chromatogr. Sci. 16: 223–231.
Burdick & Jackson: tabla de índices de polaridad y cortes UV para disolventes HPLC.
ICH Q3C(R7) / GHS-CLP: disolventes residuales y clasificación de peligro según sustancia.

Nota editorial: μ y ε usan el mismo protocolo de fuente que la ficha en inglés (GFN2-xTB//MMFF94 para valor calculado o literatura citada; Debye para gas diluido). El log P es XLogP3-AA de PubChem. Los límites comerciales exactos varían por grado y deben verificarse en el CoA del proveedor.

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Etanoato de etilo Polaridad

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