China y la India son los principales exportadores de acetato de cinamil, representando la mayoría del suministro global, mientras que Estados Unidos, Alemania y Japón constituyen los mayores importadores. Los precios del acetato de cinamil se han mantenido relativamente estables ante una demanda constante por parte de los sectores de fabricación de fragancias y sabores. Los volúmenes de exportación desde China han aumentado ligeramente durante los últimos dos años, mientras que las importaciones por parte de Estados Unidos y los Estados miembros de la UE han mostrado un crecimiento constante año tras año, reflejando una adopción industrial sostenida.
Acetato de cinamil es un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor dulce, balsámico y floral que recuerda al jacinto y a la miel. Es un éster orgánico volátil, clasificado como un compuesto aromático derivado del alcohol cinámico y el ácido acético. La sustancia tiene un punto de ebullición de aproximadamente 259 °C y se utiliza comúnmente como ingrediente fragante en perfumería y formulaciones cosméticas. Sirve como intermediario clave en la síntesis de otros productos químicos aromáticos y productos químicos finos, particularmente en la producción de derivados modificados de cinámico para aplicaciones en sabores y fragancias. Su uso comercial principal es en la industria de las fragancias, donde aporta notas cálidas y florales a jabones, detergentes y productos de cuidado personal.
Perfumery (fixative), flavoring.
Líquido incoloro a ligeramente amarillento, con olor dulce, balsámico y floral.
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