중국과 인도는 신나밀 아세테이트의 주요 수출국으로, 세계 공급량의 대부분을 차지하고 있으며, 미국, 독일, 일본은 가장 큰 수입국을 나타낸다. 신나밀 아세테이트 가격은 향료 및 식용 향미제 제조 분야에서 꾸준한 수요에도 불구하고 비교적 안정적으로 유지되고 있다. 중국의 수출 물량은 지난 2년간 소폭 증가했으며, 미국과 EU 회원국의 수입량은 전년 대비 일관된 성장을 보이고 있어 산업 분야에서의 지속적인 수요를 반영하고 있다.
신나밀 아세테이트는 무색에서 옅은 황색의 액체로, 히아신스와 꿀을 연상시키는 달콤하고 발삼스러우며 꽃다운 향기를 지닌다. 이 물질은 휘발성 유기 에스터로, 신나밀 알코올과 아세트산으로부터 유도된 방향족 화합물에 속한다. 이 물질의 끓는점은 약 259 °C이며, 향수 및 화장품 제형에서 향료 성분으로 널리 사용된다. 또한 향미 및 향료 응용 분야에서 개질된 신나믹 유도체를 포함한 기타 향기 화학물질 및 정밀 화학물질 합성의 주요 중간체로 활용된다. 신나밀 아세테이트의 주요 상업적 용도는 향수 산업으로, 비누, 세제, 개인용품 등에 따뜻하고 꽃다운 향을 부여한다.
Perfumery (fixative), flavoring.
무색에서 약간 노란색의 액체, 달콤하고 발삼향이 나며 꽃향기 나는 냄새
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