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China e India son los principales exportadores de (+)-Valenceno, representando la mayoría de los envíos globales en los últimos años, mientras que Estados Unidos, Alemania y Japón constituyen los mercados importadores más grandes. Estos países importadores absorben colectivamente más del 60 % de las exportaciones registradas totales, lo que refleja una fuerte demanda por parte de los sectores de aromas y fragancias y farmacéutico. Los volúmenes comerciales se han mantenido relativamente estables desde 2022, observándose un crecimiento modesto en las importaciones estadounidenses en medio de precios estables de (+)-Valenceno y un abastecimiento constante procedente de proveedores asiáticos.
(+)-Valenceno es un líquido volátil incoloro a amarillento pálido, con un olor característico dulce, cítrico y similar al de la naranja. Es un hidrocarburo sesquiterpénico y un enantiómero natural del valenceno, que se aísla comúnmente del aceite de naranja o se produce mediante fermentación biotecnológica. Como ingrediente clave de sabores y fragancias, se utiliza ampliamente en las industrias alimentaria, de bebidas y de productos de cuidado personal por su intensa aroma cítrico. Industrialmente, el (+)-valenceno sirve como compuesto aromático directo y como intermedio estratégico en la síntesis de la nootkatona —un compuesto aromático de sabor a pomelo de mayor valor— mediante oxidación o conversión biocatalítica. Sus principales áreas de aplicación son las formulaciones de sabores y fragancias, así como la síntesis de productos químicos finos.
líquido incoloro a amarillento
Este producto químico está incluido en Químicos Finos-Aditivos alimentarios. Consulte más información sobre qué es (+)-Valenceno y la información SDS de (+)-Valenceno.
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