Ácido 4-hidroxibenzoico

Ácido 4-hidroxibenzoico es un sólido cristalino blanco a blanquecino con un olor característico tenue; tiene un punto de fusión de aproximadamente 213–217 °C y es apenas volátil en condiciones ambientales. Es un compuesto orgánico aromático clasificado como un ácido fenólico carboxílico y sirve principalmente como intermedio químico. Su uso industrial principal es en la síntesis de parabenos —ésteres alquilo ampliamente empleados como conservantes en productos farmacéuticos, cosméticos y alimentarios—. También se utiliza en la producción de polímeros de cristal líquido, resinas resistentes al calor y ciertos colorantes y absorbentes de radiación ultravioleta. Los sectores clave de aplicación incluyen formulaciones para el cuidado personal, fabricación farmacéutica y síntesis de polímeros de alto rendimiento.

p-Hydroxybenzoic acid is of significant commercial importance. The most familiar application is the use of several of its esters as preservatives, known as parabens. Also of interest is the use in liquid crystal polymer applications.
Método: AOAC 990.25; Procedimiento: método cromatográfico líquido; Analito: ácido p-hidroxibenzóico; Matriz: extracto de vainilla y sabor artificial de vainilla; Nivel de detección: no especificado.

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