Acide 4-hydroxybenzoïque

L’acide 4-hydroxybenzoïque est un solide cristallin blanc à légèrement jaunâtre, doté d’une odeur faible et caractéristique ; son point de fusion est d’environ 213–217 °C et il est peu volatile dans des conditions ambiantes. Il s’agit d’un composé organique aromatique classé comme acide phénolique carboxylique et utilisé principalement comme intermédiaire chimique. Son application industrielle principale consiste dans la synthèse des parabènes — des esters alkyles largement employés comme conservateurs dans les produits pharmaceutiques, cosmétiques et alimentaires. Il est également utilisé dans la fabrication de polymères à cristaux liquides, de résines thermostables ainsi que de certains colorants et absorbeurs UV. Les principaux secteurs d’application comprennent les formulations destinées aux soins personnels, la fabrication pharmaceutique et la synthèse de polymères haute performance.

p-Hydroxybenzoic acid is of significant commercial importance. The most familiar application is the use of several of its esters as preservatives, known as parabens. Also of interest is the use in liquid crystal polymer applications.
Méthode : AOAC 990.25 ; Procédure : méthode par chromatographie liquide ; Analyte : acide p-hydroxybenzoïque ; Matrice : extrait de vanille et arôme vanillé artificiel ; Limite de détection : non fournie.

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