3-메틸-1-부탄올

Isoamyl alcohol(CAS 123-51-3)은 투명하고 무색의 액체로, 특유의 매운 냄새(클로로포름과 유사함)와 중간 정도의 휘발성을 지녔으며, 끓는점은 약 130 °C이고 녹는점은 약 −12 °C이다. 이 물질은 분지 사슬을 갖는 지방족 1차 알코올이자 유기 화학 중간체로 분류된다. 산업적으로는 주로 향료 및 향수 성분인 아이소아밀 아세테이트(isoamyl acetate) 합성의 전구체로 사용되며, 플라스티사이저, 윤활제 첨가제, 의약 중간체 제조에도 활용된다. 그 응용 분야는 향료 및 향수, 코팅제, 농화학 제형, 그리고 중간 정도의 극성과 낮은 수용성을 요구하는 특수 용매 등으로 다양하다.

(1) Used as food flavors according to GB 2760-96. Mainly used for the preparation of apple and banana flavor.(2) Used as chromatographic reagent and extractant, and also used in the pharmaceutical industry(3) Used in the manufacture of spices, pharmaceuticals and mineral processing agents, and also used as solvents(4) This goods have apple brandy aroma and spicy flavor. China's GB 2760-86 provides for its allowable use as food spices, mainly for the preparation of apple and banana flavor. Isoamyl alcohol and sodium nitrite can perform esterification to form isoamyl nitrite, which is the fastest nitrous esters short-acting vasodilator. Isoamyl alcohol can be used to synthesize sedatives and hypnotics, such as bromural and amytal. Isoamyl alcohol can also be used as solvents and the reagents for chemical analysis. It is also used as the raw materials to produce plasticizers and photographic pharmaceutical. In addition, it is one component of the fuel oil.(5) Used for the manufacture of spices, pharmaceuticals and photographic drugs, and also used as solvents.(6) Used as the solvents of fat, resin and alkaloid. Used for the determination of fat in milk and the determination of iron, silicon, thorium and fusel oil. Also used for the complexation extraction of iron, cobalt, copper salt and diphenylcarbazide. Used for the separation of lithium Chloride from other alkali metal chlorides.
/고급 알코올 및 이소아밀 알코올의 정량/ 주류(증류주) 중 고급 알코올 및 이소아밀 알코올의 분석: 기체 크로마토그래피법.

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