Mono- and Diglycerides of Fatty Acids

Informe de Inteligencia de Mercado sobre los Ésteres de Ácidos Grasos de Glicerol Mono y Diglicérico (14–20 de julio de 2026)

I. Tendencias de Precios
1. Fluctuaciones del Precio de Referencia
- Según datos de Echemi (Shengyishe), el precio de referencia para los ésteres de ácidos grasos de glicerol mono y diglicérico fue de 10.200 RMB/tonelada el 14 de julio de 2026; aumentó ligeramente a 10.250 RMB/tonelada el 16 de julio; descendió nuevamente a 10.200 RMB/tonelada el 17 de julio; disminuyó aún más a 10.150 RMB/tonelada el 19 de julio; y se mantuvo estable en 10.150 RMB/tonelada el 20 de julio.
- En conjunto, la volatilidad de precios fue mínima, mostrando una oscilación de rango estrecho con tendencia bajista, con una caída acumulada semanal de aproximadamente el 0,5%.

2. Diferenciales Regionales de Precios
- Los precios en la región de China Oriental fueron de 200–300 RMB/tonelada inferiores a los de la región de China Meridional, principalmente debido a menores costos logísticos. Las marcas importadas obtuvieron una prima de aproximadamente el 5–8 %, motivada por la percepción de una mayor calidad.

II. Factores Impulsadores del Mercado
1. Apoyo desde el Lado de los Costos
- Precios del glicerol: Como materia prima clave, los precios del glicerol han recibido soporte gracias a la firmeza de los precios del glicerol crudo y refinado importado en el extranjero. En octubre de 2024, el precio del glicerol de pureza 95 % alcanzó los 5.700 RMB/tonelada, un aumento del 3,64 % respecto a niveles anteriores. Aunque los precios actuales del glicerol no guardan correlación directa con los datos de 2026, la persistente presión ascendente sobre los costos sigue brindando apoyo estructural a largo plazo a los precios de los ésteres de ácidos grasos de glicerol mono y diglicérico.
- Suministro de Ácidos Grasos: Los precios de las materias primas de ácidos grasos —incluidos el aceite de palma y el aceite de soja— están influenciados por las fluctuaciones del mercado internacional de aceites comestibles. En julio de 2026, la reducción de las exportaciones de aceite de palma desde el sudeste asiático elevó los costos de producción de ácidos grasos.

2. Dinámica Oferta-Demanda
- Lado de la oferta: La producción nacional se vio restringida por inspecciones ambientales que provocaron paradas temporales y mantenimiento en algunas fábricas; simultáneamente, la llegada tardía de cargamentos importados redujo la oferta total del mercado en aproximadamente un 10–15 %.
- Lado de la demanda: La demanda de los sectores alimentario y cosmético permaneció estable; sin embargo, la demanda estacional de productos sensibles al verano —como helados y productos horneados— se desaceleró debido a las altas temperaturas, lo que condujo a una conducta de compra centrada estrictamente en necesidades operativas inmediatas.

3. Políticas y Desarrollos Sectoriales
- La «Norma Nacional para el Uso de Aditivos Alimentarios» de China (GB 2760) no ha revisado los límites permitidos de uso de los ésteres de ácidos grasos de glicerol mono y diglicérico. No obstante, nuevas regulaciones de la Unión Europea vigentes desde 2026 exigen a los importadores de emulsionantes alimentarios presentar documentación más detallada sobre trazabilidad de ingredientes, lo que impone costos adicionales de cumplimiento normativo a las empresas chinas orientadas a la exportación.

III. Sentimiento del Mercado y Comportamiento Comercial
1. Sentimiento de los Operadores Comerciales
- La mayoría de los distribuidores adoptaron una estrategia de «comprar y vender rápidamente» para minimizar la exposición de inventarios. Algunos distribuidores en la región de China Oriental cotizaron precios entre 100 y 200 RMB/tonelada por debajo del precio de referencia con el fin de estimular las transacciones.
- Los importadores mostraron un fuerte sentimiento de espera y observación debido a la volatilidad cambiaria y al aumento de los gastos logísticos, lo que redujo su disposición a negociar precios.

2. Comportamiento de Compra de los Usuarios Finales
- Los grandes fabricantes alimentarios adquirieron únicamente según sus necesidades de producción; por su parte, los fabricantes pequeños —limitados por su capital de trabajo— se trasladaron hacia alternativas de menor costo (por ejemplo, ésteres de ácidos grasos de sacarosa), generando una bifurcación de la demanda de ésteres de ácidos grasos de glicerol mono y diglicérico.
- El sector cosmético experimentó una reducción de la demanda de productos de alta gama de ésteres de ácidos grasos de glicerol mono y diglicérico debido a la prolongación de los ciclos de desarrollo de nuevos productos; en consecuencia, la participación de productos de gama media-baja ascendió al 65 %.

IV. Perspectivas (23–31 de julio de 2026)
1. Pronóstico de Precios
- A corto plazo: Apoyados por una oferta ajustada y una persistente presión de costos de materias primas, los precios podrían recuperarse modestamente hasta un rango de 10.200–10.300 RMB/tonelada; no obstante, la débil demanda final limitará su potencial alcista.
- A medio y largo plazo: Si los precios del glicerol siguen elevados y se inicia la tradicional temporada de reposición de inventarios en la industria alimentaria —«Septiembre Dorado – Octubre Plateado» —, los precios podrían superar los 10.500 RMB/tonelada para finales de agosto.

2. Principales Factores de Riesgo
- Riesgos bajistas: Recuperación inesperada de la producción de aceite de palma en el sudeste asiático; puesta en marcha de nueva capacidad productiva nacional (por ejemplo, una instalación prevista de 100.000 toneladas/año en Shandong programada para iniciar operaciones en agosto).
- Catalizadores alcistas: Regulaciones de importación más estrictas en la UE que redirijan parte del suministro global hacia China; condiciones meteorológicas extremas durante el verano que afecten la eficiencia logística.

3. Recomendaciones Estratégicas
- Productores de Materia Prima: Optimizar las estrategias de adquisición de materias primas —por ejemplo, asegurar contratos a largo plazo para el suministro de glicerol— con el fin de mitigar los riesgos derivados de la volatilidad de costos.
- Operadores Comerciales: Monitorear los diferenciales regionales de precios entre China Oriental y China Meridional para aprovechar oportunidades de arbitraje; planificar proactivamente los trámites aduaneros para las mercancías importadas y evitar retrasos en las entregas.
- Usuarios Finales: Construir inventarios moderados aprovechando las actuales ventanas de precios bajos; al mismo tiempo, desarrollar formulaciones con menor contenido de ésteres de ácidos grasos de glicerol mono y diglicérico para aliviar las presiones de costos.