중국과 독일은 에틸포름산의 주요 수출국으로, 전 세계 선적량에서 상당한 점유율을 차지하고 있다. 반면 미국, 인도, 한국은 에틸포름산의 가장 큰 수입 시장이다. 에틸포름산 가격은 제약 및 향료·향수 분야에서 꾸준한 수요를 바탕으로 비교적 안정적인 흐름을 유지해 왔다. 중국의 에틸포름산 수출은 2022년 이후 꾸준히 확대되어 왔으며, 미국의 수입량은 전년 대비 소폭 증가하였다. 이는 산업 부문의 지속적인 수요와 국내 생산 능력의 한계를 반영한 결과이다.
에틸포름산은 무색의 휘발성 액체로 특유의 과일 냄새가 난다. 이는 유기 에스터이며, 특히 포름산의 에틸 에스터로, 끓는점은 54 °C이고 녹는점은 −80 °C이다. 식품 제품의 향료 성분으로 널리 사용되며, 코팅제, 잉크 및 셀룰로오스 에스터 응용 분야에서 용매로도 사용된다. 화학 합성에서는 다용도의 C1 구조 단위 및 아실화 시약으로서 특히 의약품, 농약 및 포르마미드와 헤테로사이클릭 화합물과 같은 정밀 화학 물질의 제조에 활용된다.
As flavor for lemonades and essences; for manufacture of artificial rum and arrack; also as a solvent for nitrocellulose; as fungicide and larvicide for tobacco, cereals, dried fruits, etc.; in organic synthesis.
훈증제, 살충제: 특히 말린 과일에 사용되는 훈증제로 사용되며, 셀룰로오스 니트레이트 및 아세테이트의 용매로도 사용되고 인공 향료 제조에 활용된다. 현재는 EU 국가 및 미국에서는 농업용으로 등록되어 있지 않다. 호주에서는 사용 중이며 전 세계적으로 63개의 공급업체가 있다.
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