ギ酸エチル

ギ酸エチルは、無色で揮発性の液体であり、特徴的なフルーティーな香りを持つ。これは有機エステルであり、特にギ酸のエチルエステルである。沸点は54 ℃、融点は−80 ℃である。食品における風味料や、塗料、インク、セルロースエステル用途における溶剤として広く用いられている。化学合成においては、医薬品、農薬、およびホルムアミドやヘテロ環化合物などのファインケミカルの製造において、多目的なC1構成単位およびアシル化剤として非常に有用である。

As flavor for lemonades and essences; for manufacture of artificial rum and arrack; also as a solvent for nitrocellulose; as fungicide and larvicide for tobacco, cereals, dried fruits, etc.; in organic synthesis.
燻蒸剤、殺虫剤：乾燥果実に対する燻蒸剤として特に使用される。また、硝酸セルロースおよび酢酸セルロースの溶剤、および合成香料の製造にも用いられる。現在、欧州連合（EU）諸国および米国では農業用途での登録はされていない。オーストラリアでは使用されており、世界中で63社の供給元が存在する。

この化学物質はファインケミカル-食品添加物に含まれています。ギ酸エチルとは何か、およびギ酸エチルのSDS情報について詳しくご覧ください。