메틸 벤조에이트

메틸 벤조에이트는 무색에서 옅은 황색을 띠는 액체로, 쾌적하고 꽃다운(종종 일랑일랑 또는 과일 향으로 묘사됨) 냄새와 중간 정도의 휘발성을 지닌다. 이는 방향족 에스터로서 유기 화학 중간체에 속한다. 그 끓는점은 약 199 °C이며, 물에는 거의 용해되지 않으나 대부분의 유기 용매와는 혼합된다. 메틸 벤조에이트는 주로 유기 합성의 출발 물질로서 사용되는데, 특히 벤조일 클로라이드, 벤조산 및 치환된 벤조에이트의 제조에 쓰인다. 또한 의약품, 농약, 염료 제조에도 활용된다. 이 외에도 식품 및 향료 배합물에서 향미제로 사용되며, 일부 특수 코팅제 및 고분자 시스템에서는 용매 또는 가소제로도 사용된다.

It can be used as the solvents of cellulose esters, cellulose ethers, synthetic resins and rubber as well as the dyeing auxiliary agent of polyester fiber. It can be used for the preparation of flavors. It can be used as the solvent in the microscopic analysis as well as the solvent for cellulose. GB 2760-1996 provides it as allowable food flavors. It can be mainly used for the preparation of strawberry, raspberry, pineapple, cherry, vanilla beans, nuts and rum flavor.It is commonly used spices for formulating ylang, tuberose scent type. It can also be applied to daffodils, lavender, clove and savory type of Spanish leather. Being used in combination with rock rose product, oak moss or tree moss as well as vetiver oil, it can be used for preparing fern type to achieve pleasant scent. IT can be applied to inexpensive detergent, bad-smell masking agents as well as industrial flavor. It can also be widely applied to food flavors such as strawberry type and so on.For flavor preparation, it is also used as a cellulose ester, cellulose ether solvent, resin, rubber, etc.It can be used for organic synthesis; for the solvents of cellulose esters, cellulose ether, resin, rubber and so on; it can also be used as spice with rich aroma of wintergreen oil and cananga oil. It can be used for preparation of soap and cosmetics-purpose artificial ylang oil and sesame oil; it can also be used as food flavor for the preparation of strawberry, pineapple, cherries and rum.
벤조산 메틸에스터를 폴리에틸렌 글리콜/크로모소브 컬럼에서 130°C로 크로마토그래피 분석하였으며, 검출기는 화염 이온화 검출기(FID)를 사용하였다.

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