Метил тетрадеканоат

Метил тетрадеканоат (CAS 124-10-7) — это бесцветная или слабо желтоватая жидкость с характерным слабым жирным запахом, обладающая низкой летучестью и температурой кипения около 260–265 °C при атмосферном давлении. С химической точки зрения он относится к классу сложных эфиров насыщенных жирных кислот, конкретно являясь метиловым эфиром тетрадекановой (миристиновой) кислоты. В промышленности вещество применяется преимущественно как органический промежуточный продукт в синтезе высших спиртов, аминов и других функционализированных производных жирных кислот. Основные сферы его использования включают производство поверхностно-активных веществ, смазочных добавок, компонентов косметических формул и сырья для получения биоразлагаемых пластиков и полимерных пластификаторов.

Intermediate for myristic acid detergents, emul-sifiers, wetting agents, stabilizers, resins, lubricants,plasticizers, textiles, animal feeds, standard for gaschromatography, flavoring.
Methyl myristate has a faint onion, honey and orris-like odor and a corresponding flavor at trace levels.