Chlorhydrate de pyridoxine

Le chlorhydrate de pyridoxine est une poudre cristalline blanche à légèrement jaunâtre, sans odeur notable et peu volatile ; son point de fusion est d’environ 204–206 °C (avec décomposition). Il s’agit d’un dérivé de la vitamine B, soluble dans l’eau, classé comme composé organique hétérocyclique et dérivé de la pyridine. Sur le plan industriel, il est principalement utilisé comme ingrédient nutritionnel et substance active pharmaceutique, et non comme intermédiaire de synthèse. Ses principales applications relèvent de la nutrition humaine et animale — incorporation dans les aliments enrichis, les compléments alimentaires et les formulations vétérinaires — ainsi que dans les préparations pharmaceutiques destinées à la prévention et au traitement des carences en vitamine B6.

One of the vitamins of the B6 complex; present in many foodstuffs (yeast, liver and cereals). It has a role in transporting protein Bsu1, contributes to thiamine uptake; characterization of thiamine (vitamin B1) transporter Thi9 from Schizosaccharomyces p
Blanc à presque blanc, poudre cristalline

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