La Chine et l’Inde sont les principaux exportateurs de chlorhydrate de bétaïne, représentant la majeure partie de l’offre mondiale, tandis que les États-Unis, l’Allemagne et le Japon constituent les plus grands importateurs. Ces pays dominent les flux commerciaux en raison d’une forte demande provenant des secteurs pharmaceutique, nutraceutique et de l’alimentation animale. Ces dernières années ont été marquées par une croissance soutenue des exportations en provenance de Chine, accompagnée d’une pression modérée à la hausse sur les prix du chlorhydrate de bétaïne, tandis que les volumes d’importation en Amérique du Nord et en Europe occidentale sont restés stables, avec une légère diversification vers d’autres fournisseurs asiatiques.
Le chlorhydrate de bétaïne est un solide cristallin blanc à légèrement jaunâtre, sans odeur caractéristique et de faible volatilité. Il s’agit d’un sel d’ammonium quaternaire et d’un chlorure organique, formé par la réaction de la bétaïne (triméthylglycine) avec de l’acide chlorhydrique. Il est largement utilisé comme acidifiant et donneur de groupes méthyles dans les compléments nutritionnels destinés aux animaux, ainsi que comme excipient pharmaceutique dans les thérapies de remplacement de l’acide gastrique. En synthèse chimique, il constitue une source stable de bétaïne pour des applications dans les produits agrochimiques (par exemple, régulateurs de croissance végétale) et les intermédiaires pharmaceutiques. Il est également employé dans les formulations cosmétiques pour ses propriétés humectantes et adoucissantes pour la peau.
Betaine hydrochloride can be used as antiarteriosclerotic, hypolipaemic, hepatoprotectant.
cristaux incolores à blancs
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