La Chine et l’Inde sont les principaux exportateurs d’acide DL-mandélique, représentant la majeure partie des expéditions mondiales, tandis que les États-Unis, l’Allemagne et la Corée du Sud constituent les plus grands importateurs. Ces pays importateurs absorbent régulièrement plus de 60 % des volumes totaux déclarés d’acide DL-mandélique, ce qui reflète une forte demande provenant des secteurs pharmaceutique et des produits chimiques fins. Les données commerciales récentes montrent des volumes d’exportation stables en provenance de Chine, accompagnés d’une légère pression à la hausse sur les prix de l’acide DL-mandélique, tandis que les exportations indiennes ont connu une croissance progressive depuis 2023.
L’acide DL-mandélique (CAS 90-64-2) est un solide cristallin blanc à légèrement jaunâtre à température ambiante, possédant une odeur aromatique faible et une solubilité modérée dans l’eau ; son point de fusion est d’environ 118–122 °C et il est non volatil dans des conditions standards. Il s’agit d’un acide α-hydroxy carboxylique aromatique chiral, couramment commercialisé sous sa forme racémique DL. En tant qu’intermédiaire organique polyvalent, il est principalement utilisé dans la synthèse de produits pharmaceutiques — notamment des antibiotiques, des antispasmodiques et des agents dermatologiques — ainsi que d’agrochimiques tels que des fongicides et des régulateurs de croissance végétale. Ses applications s’étendent également à la production de colorants, d’agents de résolution chirale et d’esters spécialisés employés dans les parfums et les additifs polymères.
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