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China und Indien sind die führenden Exporteure von (±)-Methionin und entfallen in den letzten Jahren auf den Großteil des weltweiten Exportvolumens, während zu den wichtigsten Importeuren Vietnam, Mexiko und Brasilien zählen – was eine starke Nachfrage aus den Bereichen Tierfutter und Aquakultur widerspiegelt. Die weltweiten Preise für (±)-Methionin sind trotz eines stetigen Exportwachstums aus Asien und einer konstanten Importnachfrage in Lateinamerika und Südostasien relativ stabil geblieben.
(±)-Methionin ist ein weißes bis cremefarbenes kristallines Pulver mit einem schwachen, charakteristischen schwefligen Geruch; es ist nichtflüchtig, hygroskopisch und hat einen Schmelzpunkt von etwa 281 °C (mit Zersetzung). Es ist eine schwefelhaltige α-Aminosäure und die racemische (DL-)Form des natürlich vorkommenden L-Enantiomers. Industriell dient (±)-Methionin hauptsächlich als Nahrungsergänzungsmittel in Futtermittelformulierungen, um die Proteinsynthese zu optimieren und die Futterausnutzung zu verbessern. Es wird zudem als chiraler Baustein und Zwischenprodukt bei der Synthese von Arzneimitteln, Peptiden und Spezialchemikalien eingesetzt. Zu seinen wichtigsten Anwendungsgebieten zählen die Tierernährung, die pharmazeutische Herstellung sowie biochemische Forschungsreagenzien.
An essential nonpolar amino acid with oxidative stress defense properties
weißes kristallines Pulver mit schwachem Geruch
Diese Chemikalie ist in Feinchemikalien enthalten. Erfahren Sie mehr darüber, was (±)-Methionin ist, sowie über die SDS-Informationen von (±)-Methionin.
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