(±)-Méthionine

(±)-Méthionine est une poudre cristalline blanche à légèrement jaunâtre, dotée d’une odeur sulfureuse faible et caractéristique ; elle est non volatile, hygroscopique et présente un point de fusion d’environ 281 °C (avec décomposition). Il s’agit d’un acide α-aminé contenant du soufre et de la forme racémique (DL) de l’énoncée L naturellement présente. Sur le plan industriel, (±)-Méthionine est principalement utilisée comme complément nutritionnel dans les formulations d’aliments pour animaux afin d’optimiser la synthèse protéique et d’améliorer l’efficacité alimentaire. Elle est également employée comme bloc constitutif chiral et intermédiaire dans la synthèse de produits pharmaceutiques, de peptides et de produits chimiques spécialisés. Ses domaines d’application principaux comprennent la nutrition animale, la fabrication pharmaceutique et les réactifs destinés à la recherche biochimique.

An essential nonpolar amino acid with oxidative stress defense properties
poudre cristalline blanche avec une odeur faible

Ce produit chimique est inclus dans Produits chimiques fins. Consultez davantage d’informations sur ce qu'est (±)-Méthionine ainsi que les informations SDS de (±)-Méthionine.

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