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Deutschland, die Vereinigten Staaten und China sind die führenden Exporteure von β-Ionon und machen gemeinsam über 60 % der weltweiten Exporte in den Jahren 2023–2024 aus, während Frankreich, Japan und Südkorea die größten Importeure nach Wert darstellen. Die Importe nach Ostasien sind seit 2022 stetig gestiegen, was mit einer Verschärfung der Angebotsbeschränkungen und steigendem Preisdruck auf β-Ionon einhergeht.
β-Ionon ist eine blassgelbe bis hellbernsteinfarbene Flüssigkeit mit einem charakteristischen blumigen, veilienhaften Geruch und mittlerer Flüchtigkeit. Es handelt sich um ein cyclisches Terpenoid-Keton, das als organisches Zwischenprodukt und Duftstoff klassifiziert wird. Industriell dient β-Ionon hauptsächlich als wichtiger Baustein für die Synthese von Vitamin A und Carotinoid-Pigmenten, darunter Beta-Carotin und Astaxanthin. Es wird weitgehend in der Parfümindustrie für hochwertige Parfums sowie für funktionelle Anwendungen (z. B. Seifen, Waschmittel, Kosmetika) eingesetzt und zudem als Vorstufe bei der Herstellung hochwertiger Agrochemikalien und pharmazeutischer Zwischenprodukte verwendet.
Beta-Ionon ist eine farblose bis hellgelbe Flüssigkeit mit einem Geruch nach Zedernholz. In sehr verdünnter alkoholischer Lösung erinnert der Geruch an den Duft von Veilchen. Wird in der Parfümerie verwendet.
Diese Chemikalie ist in Feinchemikalien-Lebensmittelzusatzstoffe enthalten. Erfahren Sie mehr darüber, was β-Ionon ist, sowie über die SDS-Informationen von β-Ionon.
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