La Chine est l’exportateur mondial dominant de carboxyméthylcellulose (n° CAS 9004-32-4), représentant plus de 60 % des exportations mondiales en 2023–2024, suivie par l’Inde et l’Allemagne ; les principaux importateurs sont les États-Unis, la Corée du Sud et le Vietnam, ce qui reflète une forte demande provenant des secteurs pharmaceutique, alimentaire et des soins personnels. Les volumes d’exportation en provenance de Chine sont restés stables malgré des fluctuations modérées des prix de la carboxyméthylcellulose, tandis que les importations en Asie du Sud-Est et en Amérique du Nord ont enregistré une croissance annuelle constante.
La carboxyméthylcellulose est une poudre blanche à jaunâtre, inodore et hygroscopique, facilement soluble dans l’eau, formant des solutions visqueuses, limpides à légèrement opalescentes ; elle se décompose plutôt que de fondre lorsqu’elle est chauffée et ne possède pas de point d’ébullition défini. Il s’agit d’un éther cellulosique anionique soluble dans l’eau, classé comme polymère naturel modifié et dérivé de polysaccharide. Principalement utilisée comme épaississant, stabilisant, liant et agent de modification de la rhéologie, elle agit comme additif fonctionnel — et non comme intermédiaire réactif — dans les formulations finales de nombreux secteurs industriels. Ses domaines d’application principaux comprennent la transformation alimentaire, l’industrie pharmaceutique (par exemple, comme liant pour comprimés ou agent de suspension), les cosmétiques, les détergents, la fabrication du papier et les fluides de forage pétrolier.
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