リン酸二水素カリウム

リン酸二水素カリウム（CAS 7778-77-0）は、白色の結晶性・無臭・水溶性固体であり、非揮発性で、分解温度（約250 °C）まで熱的に安定です。これは無機塩であり、リンとカリウムの主要な供給源です。リン酸二水素カリウムは、高純度肥料成分として広く用いられており、特に水耕栽培および葉面散布用途において、その高い溶解度と塩化物・ナトリウムを含まないという特徴から好まれています。また、医薬品製剤および食品添加物における緩衝剤、ならびに難燃剤やセラミックス向け特殊リン酸塩の合成における前駆体または触媒としても利用されます。主な応用分野には、農薬・肥料産業、食品加工、医薬品、および産業用水処理が含まれます。

(1) As feed phosphorus additives; In the food industry, it is used for the manufacture of baked goods, for leavening agent, flavoring agent, fermentation additives, nutritional fortifiers, yeast food. Also used as a buffer, chelating agent.(2) It can be used as fertilizer, flavoring agent and the culture agent of brewing yeast; used for the preparation of buffer solution, also used in medicine and manufacturing of potassium metaphosphate.(3) It can be used for the fertilization of rice, wheat, cotton, rape, tobacco, sugar cane, apple and other crops.(4) It can be used as chromatography reagents and buffer, but also for the synthesis of medicine.As a highly efficient fertilizer, it is suitable for all kinds of soil and crops. It can also used as a bacterial culture agent, the flavoring agent for the synthesis of sake and the raw material for making potassium metaphosphate. In medicine, it is used for the uric acidification as a nutritional agent.(5) Used as feed nutritional supplements;As a quality improver, it has effects of improving the complexation metal ions and pH value, increasing the ionic strength of food, and thus improving the adhesion and water holding capacity of food. China provides that it can be used for wheat flour with the maximum usage amount of 5.0g/kg and 2.0 g/kg in the beverage.
白い粉末

この化学物質はファインケミカルに含まれています。リン酸二水素カリウムとは何か、およびリン酸二水素カリウムのSDS情報について詳しくご覧ください。