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중국과 미국은 아황산나트륨의 주요 수출국으로, 세계 전체 수출량의 대부분을 차지하고 있으며, 인도, 독일, 멕시코는 가장 큰 수입국을 나타낸다. 아황산나트륨 가격은 제지 및 펄프, 식품 보존, 수질 정화 분야에서 꾸준한 수요를 바탕으로 비교적 안정적인 흐름을 유지해 왔다. 중국의 아황산나트륨 수출량은 지난 2년간 소폭 증가했으며, 미국의 수출량은 안정적으로 유지되었고, 인도의 수입량은 2022년 이래 연평균 약 4%의 성장률을 기록했다.
아황산나트륨은 흰색 결정성 고체로, 일반적으로 무취이며 휘발성이 없고, 약 500 °C에서 녹는다(비등하기 전에 분해됨). 이는 나트륨 양이온과 아황산염 음이온(SO₃²⁻)으로 구성된 무기 염이며 환원제이다. 아황산나트륨은 식품 및 음료 가공 분야에서 방부제 및 항산화제로 널리 사용되며, 수처리 공정에서는 탈염소제로 활용된다. 산업 화학 분야에서는 염료, 안료 및 황 함유 화합물 제조의 핵심 중간체로 사용되며, 제지 산업, 사진 현상 용액, 섬유 표백 등 다양한 분야에 응용된다.
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