маннитол

Маннитол (CAS 69-65-8) — это белый кристаллический порошок без запаха, сладкий на вкус, хорошо растворимый в воде и практически нерастворимый в органических растворителях; его температура плавления составляет около 166–170 °C. С химической точки зрения маннитол относится к группе сахароспиртов — алифатических многоатомных спиртов, образующихся восстановлением маннозы. В промышленности он широко применяется как функциональный наполнитель и подсластитель в фармацевтических формах (таблетки, жевательные пастилки), а также как стабилизатор и увлажнитель в косметических и пищевых продуктах. Основные секторы применения включают фармацевтику, пищевую промышленность и производство диетических продуктов, где маннитол ценится за низкую калорийность, отсутствие кариесогенного эффекта и стабильность при нагревании.

inhibitor of norepinephrine and seritonin uptake, treatment of fibromyalgia
Mannitol is D-mannitol. It is a hexahydric alcohol related tomannose and is isomeric with sorbitol.Mannitol occurs as a white, odorless, crystalline powder, or freeflowinggranules. It has a sweet taste, approximately as sweet asglucose and half as sweet as sucrose, and imparts a coolingsensation in the mouth. Microscopically, it appears as orthorhombicneedles when crystallized from alcohol. Mannitol showspolymorphism.