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China und Indien sind weltweit die führenden Exporteure von Kaliummetabisulfit und entfallen in den letzten Jahren auf den Großteil des Versandvolumens, während die Vereinigten Staaten, Deutschland und Vietnam die größten Importmärkte darstellen. Die Importvolumina nach Südostasien und Lateinamerika sind seit 2022 stetig gestiegen, was mit einem moderaten Aufwärtstrend bei den Preisen für Kaliummetabisulfit einhergeht, der durch eine straffere Versorgung seitens wichtiger asiatischer Produzenten verursacht wird.
Kaliummetabisulfit ist ein weißes kristallines Pulver mit einem stechenden, schwefelartigen Geruch und einer mäßigen Wasserlöslichkeit; es zersetzt sich vor dem Schmelzen und setzt bei Erhitzung oder beim Kontakt mit Säuren Schwefeldioxid frei. Es ist ein anorganisches Sulfitsalz und eine Quelle von Sulfitierungsagentien. In der Industrie dient es hauptsächlich als Konservierungsmittel, Antioxidans und Desinfektionsmittel und wird weit verbreitet in der Weinherstellung, Lebensmittelverarbeitung und Wasseraufbereitung eingesetzt. Es wirkt als Bleichmittel in der Textil- und Papierindustrie sowie als Reduktionsmittel in photographischen Entwicklerlösungen und bei der Herstellung von Farbstoffen.
Potassium Metabisulfite is a chemical preservative and antioxi-dant obtained as white or colorless crystals, powder, or granules. it is soluble in water and insoluble in alcohol. the sulfite salt yields sulfurous acid at a low ph. it is used as a food preservative.
leicht gelbes kristallines Pulver.
Diese Chemikalie ist in Feinchemikalien enthalten. Erfahren Sie mehr darüber, was Kaliummetabisulfit ist, sowie über die SDS-Informationen von Kaliummetabisulfit.
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