メタ重亜硫酸カリウム

メタ重亜硫酸カリウムは、白い結晶性粉末で、刺激的で硫黄臭を伴い、水への溶解度は中程度である。加熱または酸との接触時に二酸化硫黄を放出し、融解前に分解する。これは無機亜硫酸塩であり、亜硫酸系添加剤の供給源である。工業的には主に保存料、抗酸化剤および消毒剤として用いられ、ワイン醸造、食品加工および水処理において広く使用されている。また、繊維および紙業界では漂白剤として、写真現像液および染料製造における還元剤としても機能する。

Potassium Metabisulfite is a chemical preservative and antioxi-dant obtained as white or colorless crystals, powder, or granules. it is soluble in water and insoluble in alcohol. the sulfite salt yields sulfurous acid at a low ph. it is used as a food preservative.
やや黄色の結晶性粉末。

この化学物質はファインケミカルに含まれています。メタ重亜硫酸カリウムとは何か、およびメタ重亜硫酸カリウムのSDS情報について詳しくご覧ください。