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China und Indien sind die führenden Exporteure von Natriumbenzoat und machen zusammen in den letzten Jahren über 60 % der weltweiten Exporte aus, während die Vereinigten Staaten, Deutschland und Vietnam die größten Importeure darstellen. Die Preise für Natriumbenzoat blieben trotz einer stabilen Nachfrage aus den Bereichen Lebensmittel, Getränke und Pharmazie relativ konstant. Die Exportvolumina aus China stagnieren seit 2022, während die indischen Exporte moderat zugelegt haben – ein Trend, der mit einer gestiegenen regionalen Produktionskapazität und konstanten weltweiten Natriumbenzoat-Preisen einhergeht.
Natriumbenzoat ist ein weißer, kristalliner, geruchloser Feststoff, der sich in Wasser sehr gut löst und unter Umgebungsbedingungen nicht flüchtig ist; es zersetzt sich vor dem Schmelzen, wobei die Zersetzung typischerweise oberhalb von 300 °C beginnt. Es ist das Natriumsalz der Benzoesäure und wird als aromatische organische Verbindung sowie als Konservierungsmittel klassifiziert. Sein wichtigster industrieller Einsatz ist als Konservierungsmittel in Lebensmitteln, Getränken und Kosmetika aufgrund seiner antimikrobiellen Wirkung gegen Hefen, Schimmelpilze und Bakterien. Es wird außerdem als Korrosionsinhibitor in Kraftfahrzeug-Kühlmitteln sowie als Stabilisator in pharmazeutischen Formulierungen eingesetzt. Darüber hinaus dient es als Vorstufe oder Zwischenprodukt bei der Synthese bestimmter Farbstoffe, Aromastoffe und Weichmacher.
1. Sodium benzoate is also an important preservative of acid type food. It transforms into effective form of benzoic acid during application. See benzoic acid for application range and dosage. In addition, it also can be used as fodder preservative. 2. Preservatives; antimicrobial agent. 3. Sodium benzoate agent is a very important preservative of acid type fodder. It transforms into effective form of benzoic acid during application. See benzoic acid for application range and dosage. In addition, it also can be used as food preservative. 4. Used in the research of pharmaceutical industry and plant genetic, also used as dye intermediates, fungicide and preservatives. 5. The product is used as food additive (preservative), fungicide in pharmaceutical industry, dye mordant, plasticizer in plastic industrial, and also used as organic synthetic intermediate of spices and others.
Weißes kristallines Pulver.
Diese Chemikalie ist in Feinchemikalien-Lebensmittelzusatzstoffe enthalten. Erfahren Sie mehr darüber, was Natriumbenzoat ist, sowie über die SDS-Informationen von Natriumbenzoat.
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