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In den Jahren 2023–2024 waren China und die Vereinigten Staaten die führenden Exporteure von Natriumcitrat (CAS 68-04-2) und entfielen gemeinsam auf über 45 % des weltweiten Exportwerts, während Deutschland, Indien und Mexiko zu den wichtigsten Importeuren zählten. Die Preise für Natriumcitrat blieben in diesem Zeitraum relativ stabil, was gleichmäßige Handelsströme sowohl für pharmazeutische als auch für lebensmitteltechnische Anwendungen unterstützte. Die Exportvolumina aus China stiegen im Jahresvergleich leicht an, während die US-amerikanischen Exporte konstant blieben; dies unterstreicht die fortwährende Dominanz dieser beiden Lieferanten bei stabiler globaler Nachfrage und vorhersehbaren Natriumcitrat-Preisen.
Natriumcitrat ist ein weißer, kristalliner, geruchloser Feststoff, der sich sehr gut in Wasser löst und nicht flüchtig ist. Es ist das Trinatriumsalz der Zitronensäure und wird als organisches Natriumsalz sowie als Komplexbildner klassifiziert. In der Industrie dient es hauptsächlich als Puffermittel, Emulgator und Sequestriermittel in Lebensmittel- und Getränkeformulierungen sowie als Stabilisator in pharmazeutischen Zubereitungen – darunter Antikoagulanzien für die Blutentnahme und -lagerung. Darüber hinaus wird es in Reinigungsmitteln, Wasseraufbereitungssystemen sowie als Bestandteil von Galvanikbädern eingesetzt. Typische Anwendungsgebiete umfassen die Lebensmittelverarbeitung, Pharmazie, Kosmetik sowie industrielle Reinigungsformulierungen.
Alkalizer (systemic).
Weißes, geruchloses Granulat oder Pulver.
Diese Chemikalie ist in Feinchemikalien-Lebensmittelzusatzstoffe enthalten. Erfahren Sie mehr darüber, was Natriumcitrat ist, sowie über die SDS-Informationen von Natriumcitrat.
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