Citrate de sodium

Le citrate de sodium est un solide blanc, cristallin et inodore, très soluble dans l’eau et non volatil. Il s’agit du sel trisodique de l’acide citrique et est classé comme sel organique de sodium et agent chélatant. Sur le plan industriel, il est principalement utilisé comme agent tampon, émulsifiant et séquestrant dans les formulations alimentaires et les boissons, ainsi que comme stabilisant dans les préparations pharmaceutiques, notamment dans les solutions anticoagulantes destinées à la collecte et au stockage du sang. Il est également employé dans les produits de nettoyage, les systèmes de traitement de l’eau et comme composant des bains d’électrolyse. Ses domaines d’application typiques comprennent la transformation alimentaire, les produits pharmaceutiques, les cosmétiques et les formulations industrielles de nettoyage.

Alkalizer (systemic).
Blanc, granules ou poudre inodores.

Ce produit chimique est inclus dans Produits chimiques fins-Additifs alimentaires. Consultez davantage d’informations sur ce qu'est Citrate de sodium ainsi que les informations SDS de Citrate de sodium.

Trouvez des sources d’approvisionnement, la carte des fournisseurs de Citrate de sodium et des fournisseurs Citrate de sodium sur Guidechem afin de répondre à vos besoins d’approvisionnement auprès de 562 fournisseurs fiables et certifiés.