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China und Deutschland sind die führenden Exporteure von Kaliumpyrophosphat und stellen einen erheblichen Anteil des weltweiten Angebots dar, während die Vereinigten Staaten, Südkorea und Belgien die größten Importeure darstellen. Die Preise für Kaliumpyrophosphat sind trotz einer konstanten Nachfrage aus den Bereichen Lebensmittelzusatzstoffe und metallische Oberflächenbehandlung relativ stabil geblieben. Die Exportvolumina aus China sind in den letzten beiden Jahren moderat gestiegen, während die US-amerikanischen Importe ein stetiges Wachstum verzeichneten, was auf eine anhaltende industrielle Nachfrage und eine begrenzte heimische Produktionskapazität hinweist.
Kaliumpyrophosphat (K₄P₂O₇) ist ein weißer, kristalliner, geruchloser Feststoff, der sich sehr gut in Wasser löst und nicht flüchtig ist; er zersetzt sich vor dem Schmelzen, typischerweise oberhalb von 1000 °C. Es handelt sich um ein anorganisches Salz und ein kondensiertes Phosphat, das als Polyphosphatverbindung klassifiziert wird. In der Industrie dient es hauptsächlich als Komplexbildner, Puffermittel und Dispergiermittel bei der Metall-Oberflächenbehandlung (z. B. Galvanisierung und Phosphatierung), in Wasch- und Reinigungsmittel-Formulierungen sowie in der Lebensmittelverarbeitung (als Sequestriermittel und Emulgator). Es wird ferner in Keramikglasuren, Textildruckverfahren und als Stabilisator in Milch- und Fleischprodukten eingesetzt. Typische Anwendungsgebiete umfassen die Oberflächenveredelung, Haushalts- und Industriereiniger, Lebensmittelzusatzstoffe sowie Keramik.
Diese Chemikalie ist in Feinchemikalien-Lebensmittelzusatzstoffe enthalten. Erfahren Sie mehr darüber, was Kaliumpyrophosphat ist, sowie über die SDS-Informationen von Kaliumpyrophosphat.
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