Natriumbisulfit

Natriumbisulfit ist ein weißer kristalliner Feststoff oder ein Pulver, das typischerweise geruchlos ist oder einen schwachen Schwefeldioxid-Geruch aufweist, und sich sehr gut in Wasser löst; es zersetzt sich vor dem Schmelzen und setzt bei Erhitzung oder Ansäuerung SO₂ frei. Es ist ein anorganisches Salz und ein Reduktionsmittel, das üblicherweise als NaHSO₃ formuliert wird (häufig als Hydrat oder wässrige Lösung). Es dient hauptsächlich als Konservierungsmittel, Antioxidans und Sulfonierungsmittel in industriellen Prozessen und wird weit verbreitet als wichtiger Zwischenprodukt bei der Synthese organischer Sulfonate, Farbstoffe und Arzneimittel eingesetzt. Typische Anwendungsgebiete umfassen die Lebensmittelkonservierung (als Verarbeitungshilfsstoff), die Wasseraufbereitung (zur Entfernung von Chlor), die Aufhellung von Zellstoff und Papier sowie die Herstellung von Farbstoffen, Gerbmitteln für die Lederindustrie und bestimmten agrochemischen Formulierungen.

1. Used as reducing agent, food preservatives and bleach.2. Used for the bleaching of cotton fabric and organic substance. Used as reducing agents in dyes, paper, leather, chemical synthesis and other industries. Used for the production of analgin and aminopyrine intermediates in pharmaceutical industry. Used as bleach, preservatives, and antioxidants of food grade products. 3. Sodium bisulfite is reduction bleach allowed to use in China. It has bleaching effect on food and has a strong inhibitory effect on the oxidase within plant foods. It can be used for candied fruit, glucose, sugar, rock candy, caramel, candy, liquid glucose, dried fruit, dried vegetables, vermicelli, bamboo shoots, mushrooms and mushroom cans in provisions of our country, with a maximum use of 0.45g/kg; it can also be used for potato starch with a maximum use amount of 0.2g/kg and a maximume residual amount (in terms of SO2) of less than 0.03 g/kg.4. Used as reductants in analysis and also as bleach and bacterial inhibitors5. Used as reducing agent, antiseptic, disinfectant and bleach.
GAS-FLÜSSIGKEITS-CHROMATOGRAPHISCHE BESTIMMUNG VON NATRIUMBISULFIT IN KOMPLEXEN MATRIZES.

Diese Chemikalie ist in Feinchemikalien-Lebensmittelzusatzstoffe enthalten. Erfahren Sie mehr darüber, was Natriumbisulfit ist, sowie über die SDS-Informationen von Natriumbisulfit.

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