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China ist der dominierende globale Exporteur von Natriumalginat und stellt den Großteil des internationalen Angebots bereit, während die Vereinigten Staaten, Deutschland und Japan die größten Importeure sind und gemeinsam einen bedeutenden Anteil der weltweiten Nachfrage ausmachen. Die Preise für Natriumalginat sind trotz stabiler grenzüberschreitender Handelsströme weitgehend stabil geblieben; geringfügige Schwankungen stehen in Zusammenhang mit der Verfügbarkeit des Rohstoffs (braune Algen) sowie mit regulatorischen Anforderungen in wichtigen Absatzmärkten. Aktuelle Handelsdaten zeigen konsistente Exportvolumina aus China und Chile, während ein steigendes Nachfragewachstum in Südostasien sowie in pharmazeutisch orientierten Märkten in Indien und Südkorea beobachtet wird.
Natriumalginat ist ein weißes bis hellgelbes, geruchloses, faseriges oder körniges Pulver, das hygroskopisch ist und sich leicht in Wasser löst, wobei es viskose kolloidale Lösungen bildet; es zersetzt sich beim Erhitzen anstatt zu schmelzen. Es handelt sich um ein natürliches Polysaccharid, das aus braunen Algen gewonnen wird, und wird als hydrophiler Polymerwerkstoff sowie als Biopolymer klassifiziert. Natriumalginat dient hauptsächlich als Verdickungsmittel, Stabilisator, Geliermittel und filmbildender Hilfsstoff in zahlreichen Industriezweigen. Zu seinen wichtigsten Anwendungsgebieten zählen die Lebensmittelverarbeitung (z. B. Milchprodukte, pflanzliche Alternativen und Süßwaren), die Pharmazie (z. B. Formulierungen mit kontrollierter Wirkstofffreisetzung und Wundverbände), biomedizinische Materialien (z. B. Hydrogele und Gerüste für den 3D-Bioprinting-Prozess) sowie der Textildruck als Verdickungsmittel für reaktive Farbstoffe.
In brewing industry as auxiliary fining agent, foam stabilizer.
Diese Chemikalie ist in Feinchemikalien enthalten. Erfahren Sie mehr darüber, was Natriumalginat ist, sowie über die SDS-Informationen von Natriumalginat.
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