Ácido 2-metilbutírico

Ácido 2-metilbutírico es un líquido incoloro a amarillento pálido con un olor fétido y rancio, y volatilidad moderada; tiene un punto de fusión de aproximadamente −75 °C y un punto de ebullición de alrededor de 173–175 °C. Es un ácido carboxílico alifático de cadena ramificada clasificado como intermedio químico orgánico. Industrialmente, sirve principalmente como bloque de construcción en la síntesis de ésteres utilizados en aplicaciones de sabor y fragancia, y como precursor en la producción de productos farmacéuticos y agroquímicos. Sus derivados se emplean en polímeros especializados y como modificadores en formulaciones de recubrimientos.

Used in the synthesis of 2-methylbutyric anhydride
Líquido incoloro a amarillo pálido

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