中国およびドイツは、2-メチル酪酸(CAS 116-53-0)の主要な輸出国であり、近年、世界全体の輸出量において最大のシェアを占めています。一方、米国、韓国、インドが上位の輸入市場を構成しています。貿易量は2022年以降、比較的安定しており、アジア地域における需要のわずかな増加と、産業界による一貫した調達パターンに伴う2-メチル酪酸価格の安定が同時進行しています。
2-メチル酪酸は、無色から淡黄色の液体で、刺激的で腐敗臭を伴い、中程度の揮発性を有する。融点は約−75 ℃、沸点は約173–175 ℃である。これは分岐鎖脂肪族カルボン酸であり、有機化学中間体に分類される。工業的には主に、風味および香料用途に用いられるエステルの合成における構成単位として、また医薬品および農薬の製造における前駆体として使用される。その誘導体は特殊ポリマーへの応用や、塗料配合における改質剤としても利用されている。
Used in the synthesis of 2-methylbutyric anhydride
無色から淡黄色の液体
この化学物質はファインケミカル-食品添加物に含まれています。2-メチル酪酸とは何か、および2-メチル酪酸のSDS情報について詳しくご覧ください。
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