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Brasil y Argentina son los principales exportadores mundiales de aceite de soja, representando colectivamente más del 60 % de las exportaciones internacionales totales en 2023–2024, mientras que la India, China y la Unión Europea constituyen los mercados importadores más grandes. Los volúmenes comerciales mundiales de aceite de soja se mantuvieron relativamente estables entre 2022 y 2024, aunque la demanda de importación en economías emergentes ha crecido modestamente en medio de fluctuaciones en los precios del aceite de soja vinculadas a las condiciones de suministro de materias primas y ajustes en las políticas sobre biocombustibles.
El aceite de soja es un líquido viscoso de color amarillo pálido a marrón claro a temperatura ambiente, con un olor característico suave y volatilidad despreciable; no presenta un punto de ebullición definido debido a su descomposición térmica y posee un intervalo de fusión de aproximadamente −15 °C a −5 °C. Se trata de una mezcla natural de triglicéridos compuesta predominantemente por ácidos grasos insaturados (por ejemplo, ácido oleico, ácido linoleico y ácido linolénico), y se clasifica como un aceite vegetal y una materia prima orgánica renovable. Industrialmente, constituye una materia prima clave para la producción de ácidos grasos, ésteres metílicos (biodiésel), derivados epoxidados e intermedios poliol. Sus principales áreas de aplicación incluyen lubricantes de base biológica, resinas alquídicas, plastificantes, recubrimientos, tintas y aditivos para polímeros, especialmente en aquellos casos donde se requieren contenido de carbono renovable y biodegradabilidad como características funcionales.
Este producto químico está incluido en Productos Químicos Básicos. Consulte más información sobre qué es Aceite de soja y la información SDS de Aceite de soja.
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