中国および米国はオクテニルコハク酸無水物の主要輸出国であり、両国で世界全体の輸出量の大部分を占めている。一方、ドイツ、韓国、インドが最大の輸入国である。オクテニルコハク酸無水物の価格は、安定した越境取引のなかで比較的安定して推移している。中国からの輸出は2022年以降着実に拡大しており、米国からの輸出量は横ばいを維持している。また、欧州諸国(特にドイツ)への輸入は、過去3年間で緩やかな増加を示している。
オクテニルコハク酸無水物は、室温で淡黄色から琥珀色の粘稠な液体であり、特有の穏やかな臭気を有し、揮発性が低い。これは、環状無水物に分類される有機化学物質であり、化学合成における反応性中間体として広く用いられている。その主要な工業的用途は、でんぷんの修飾(エステル化)であり、これにより食品添加物として承認された乳化剤および安定剤であるオクテニルコハク酸無水物変性でんぷん(OSAでんぷん)が製造される。このOSAでんぷんは、飲料、ソース、代替乳製品などに使用可能である。また、オクテニルコハク酸無水物は、特殊界面活性剤、機能性高分子、および塗料やパーソナルケア製品向けのコーティング用表面修飾ナノ粒子の製造にも用いられる。
この化学物質はファインケミカルに含まれています。オクテニルコハク酸無水物とは何か、およびオクテニルコハク酸無水物のSDS情報について詳しくご覧ください。
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