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中国および米国はリン酸水素二カリウムの主要な輸出国であり、両国合わせて世界全体の輸出量の過半数を占めている。一方、インド、ブラジル、ドイツが最大の輸入国である。
リン酸水素二カリウムの価格は、農薬および食品添加物分野からの安定した需要に支えられ、比較的安定した水準で推移している。中国からの輸出量は過去2年間でわずかに増加しており、米国の輸出量は横ばいに推移している。また、インドの輸入量は顕著に増加しており、これは同国内の肥料および医薬品製造能力の拡大を反映したものである。
リン酸水素二カリウム（K2HPO4）は、白色の結晶性・無臭・非揮発性固体であり、水に非常に溶けやすく、常温条件下で潮解性を示す。強い加熱により融解せずに分解する。これは無機塩であり、一般的なカリウム－リン酸緩衝剤である。工業的には、食品および飲料の配合において栄養源、pH調整剤、安定剤として用いられるほか、医薬品製剤では緩衝剤および電解質として使用される。また、肥料製造においてカリウムとリンの供給源として利用され、工業用水処理システムおよび発酵プロセス用イースト栄養ブレンドの成分としても用いられる。
Buffer solutions.
White Crystal
この化学物質はファインケミカルに含まれています。リン酸水素二カリウムとは何か、およびリン酸水素二カリウムのSDS情報について詳しくご覧ください。
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