La Chine et les États-Unis sont les principaux exportateurs d’hydrogénophosphate de potassium, représentant ensemble la majorité des expéditions mondiales, tandis que l’Inde, le Brésil et l’Allemagne constituent les plus grands importateurs. Les prix de l’hydrogénophosphate de potassium sont restés relativement stables malgré une demande soutenue provenant des secteurs des produits agrochimiques et des additifs alimentaires. Les volumes d’exportation en provenance de Chine ont augmenté modérément au cours des deux dernières années, tandis que les exportations américaines se sont maintenues à un niveau stable et que les importations indiennes ont nettement progressé — reflétant le développement croissant des capacités nationales de fabrication d’engrais et de produits pharmaceutiques.
L'hydrogénophosphate de potassium (K₂HPO₄) est un solide inorganique blanc, cristallin, inodore et non volatile, très soluble dans l’eau et hygroscopique dans des conditions ambiantes ; il se décompose sans fondre lors d’un chauffage intense. Il s’agit d’un sel inorganique et d’un composé tampon courant à base de potassium et de phosphate. Sur le plan industriel, il est utilisé comme source nutritive, régulateur de pH et stabilisant dans les formulations alimentaires et les boissons, ainsi que comme agent tampon et électrolyte dans les préparations pharmaceutiques. Il entre également dans la fabrication d’engrais afin d’apporter à la fois du potassium et du phosphore, et constitue un composant des systèmes industriels de traitement des eaux ainsi que des mélanges nutritifs pour levures utilisés dans les procédés de fermentation.
Buffer solutions.
White crystalline powder
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