글루코노락톤

글루코노락톤은 흰색 결정성 고체로 약간의 특유한 냄새와 중등도의 흡습성을 지니며, 약 150–152 °C에서 녹는다. 또한 물에 매우 잘 용해된다. 글루코노락톤은 D-글루코논산으로부터 유도된 고리형 에스터(락톤)로 분류되며, 다용도 유기 화학 중간체로 기능한다. 산업적으로는 주로 글루코논산, 금속 글루코네이트 및 기타 유도체의 합성 전구체로서 사용되며, 이 유도체들은 의약품, 식품 첨가물, 개인용품 제형 등에 활용된다. 그 응용 분야는 의약품 보조제, 세정제의 킬레이트제, 화장품 및 기능성 식품의 pH 조절제 등으로 다양하다.

Geogard(R)Ultra is a synergistic blend of gluconolactone and sodium benzoate. This blend provides broad spectrum protection against product spoilage in a variety of personal care formulations. Product Data Sheet
분말

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