グルコノラクトン

グルコノラクトンは、白色の結晶性固体で、微かに特徴的な臭気を有し、中程度の吸湿性を示す。融点は約150–152 ℃であり、水への溶解度は非常に高い。グルコノラクトンは、D-グルコニック酸から得られる環状エステル（ラクトン）に分類され、多機能な有機化学中間体として機能する。工業的には、主にグルコニック酸、金属グルコネートおよびその他の誘導体の合成における前駆体として用いられており、これらの誘導体は医薬品、食品添加物、個人用ケア製品の分野で利用される。その応用範囲は、医薬品の賦形剤、洗浄製品におけるキレート剤、化粧品および機能性食品におけるpH調整剤などに及ぶ。

Geogard(R)Ultra is a synergistic blend of gluconolactone and sodium benzoate. This blend provides broad spectrum protection against product spoilage in a variety of personal care formulations. Product Data Sheet
粉末

この化学物質はファインケミカル-食品添加物に含まれています。グルコノラクトンとは何か、およびグルコノラクトンのSDS情報について詳しくご覧ください。