Gluconolactone

Gluconolactone est un solide cristallin blanc à odeur caractéristique faible et à hygroscopie modérée ; il fond à environ 150–152 °C et est très soluble dans l’eau. Il est classé comme un ester cyclique (lactone) dérivé de l’acide D-gluconique et fonctionne comme un intermédiaire chimique organique polyvalent. Sur le plan industriel, il sert principalement de précurseur à la synthèse de l’acide gluconique, des gluconates métalliques et d’autres dérivés utilisés dans les produits pharmaceutiques, les additifs alimentaires et les formulations cosmétiques. Ses applications couvrent les excipients pharmaceutiques, les agents chélatants dans les produits de nettoyage, ainsi que les régulateurs de pH dans les cosmétiques et les aliments fonctionnels.

Geogard(R)Ultra is a synergistic blend of gluconolactone and sodium benzoate. This blend provides broad spectrum protection against product spoilage in a variety of personal care formulations. Product Data Sheet
Poudre

Ce produit chimique est inclus dans Produits chimiques fins-Additifs alimentaires. Consultez davantage d’informations sur ce qu'est Gluconolactone ainsi que les informations SDS de Gluconolactone.

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