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Relatório de Inteligência de Mercado de Monoglicerídeos (Dinâmicas Recentes do Mercado de Commodities)

I. Dinâmicas dos Preços no Mercado
- Preços no Mercado Doméstico:
- Em 14 de agosto de 2025, o preço no mercado doméstico para monoglicerídeo (pureza aproximada de 40%) estava em cerca de 9.750 RMB por tonelada métrica, enquanto o preço para monoglicerídeo de alta pureza (≥90%) era de aproximadamente 10.050 RMB por tonelada métrica — mantendo-se estável em comparação com períodos anteriores.
- Em abril de 2026, o preço médio ponderado pela indústria, ex-fábrica, atingiu 14.790 RMB por tonelada métrica, representando um leve aumento anual de 0,1%, refletindo a capacidade dos fabricantes de manter preços relativamente estáveis apesar da volatilidade dos custos das matérias-primas, mediante otimização de processos e atualização do portfólio de produtos.

- Preços de Importação/Exportação:
- De janeiro a fevereiro de 2025, o preço médio de importação de monoglicerídeo foi de USD 1.262,76 por tonelada métrica, enquanto o preço médio de exportação foi de USD 1.688,01 por tonelada métrica.
- Em 2025, as exportações chinesas de monoglicerídeo totalizaram 41.000 toneladas métricas, com aumento de 12,6% em relação ao ano anterior; os principais destinos de exportação incluíram o Sudeste Asiático, o Oriente Médio e a África — a recuperação das exportações serviu como catalisador-chave de crescimento.

II. Dinâmicas Oferta-Demanda
- Lado da Oferta:
- Em 2025, a produção chinesa refinada de monoglicerídeo atingiu 286.000 toneladas métricas, um aumento de 6,7% em relação ao ano anterior — bem alinhado com a expansão do mercado, indicando um equilíbrio geral oferta-demanda com tendência ligeiramente para a escassez.
- As principais empresas ampliaram sua utilização de capacidade por meio de atualizações tecnológicas: por exemplo, a Shandong Jinshi Biotechnology Co., Ltd. e a Jiangsu Haixin Food Technology Co., Ltd. juntas respondem por 61,4% da capacidade nacional de produção e reduziram o consumo unitário de energia e os custos por meio da otimização de processos.

- Lado da Demanda:
- A indústria alimentícia continua sendo o maior setor consumidor, representando 68,4% da demanda total; especificamente, produtos de panificação, laticínios e cremes não lácteos contribuíram conjuntamente com 51,3% do consumo total.
- A demanda proveniente de aditivos para rações e excipientes farmacêuticos cresceu rapidamente, registrando um aumento combinado de 9,1% em relação ao ano anterior em 2025 — tornando-se um principal impulsionador do crescimento estrutural.
- As aplicações em alimentos funcionais testemunharam um crescimento explosivo: o uso de monoglicerídeo aumentou 28,4% em relação ao ano anterior em 2025, principalmente como veículos de encapsulamento para probióticos e formulações emulsificadas de vitamina E com liberação sustentada.

III. Dinâmicas dos Custos das Matérias-Primas
- O aumento dos preços das principais matérias-primas — incluindo óleo de palma e glicerol — exerce pressão ascendente sobre os custos de produção. Contudo, a demanda crescente por biodiesel deverá sustentar a força dos preços do óleo de palma no curto prazo, potencialmente facilitando a repassagem desses custos aos setores downstream.

IV. Atualizações de Políticas e Normas
- A nova versão revisada da “Norma Nacional de Segurança Alimentar — Padrão de Uso de Aditivos Alimentares” (GB 2760–2024) entrará em vigor integralmente em novembro de 2025, autorizando novos usos de monoglicerídeo em análogos vegetais de carne e alimentos substitutos de refeições — impulsionando diretamente os volumes de pedidos entre os fabricantes registrados em 12,3% em relação ao ano anterior.
- A “Norma Nacional de Segurança Alimentar — Monoglicerídeos como Aditivos Alimentares” (GB 1886.312–2026) entrará em vigor em 1º de julho de 2026, introduzindo três novos itens de ensaio para impurezas orgânicas e limites mais rigorosos para resíduos de solventes. Aproximadamente 11 pequenas e médias empresas (PMEs) que ainda não concluíram as atualizações de conformidade com as Boas Práticas de Fabricação (GMP) estão projetadas para enfrentar restrições na produção ou saída do mercado.

Análise e Perspectivas

I. Perspectivas das Tendências de Preços
- Curto prazo: Espera-se que os preços permaneçam estáveis, sustentados pela pressão dos custos das matérias-primas e por um equilíbrio oferta-demanda levemente apertado — resultando em volatilidade limitada.
- Longo prazo: Os preços podem apresentar uma tendência ascendente moderada, impulsionada pela repassagem dos custos e pelas normas regulatórias cada vez mais rígidas, especialmente ampliando o ágio para graus de alta pureza e baixos resíduos.

II. Perspectivas da Estrutura Oferta-Demanda
- A concentração no lado da oferta está se intensificando: as principais empresas estão consolidando sua liderança de mercado por meio de atualizações tecnológicas e integração vertical, enquanto as PMEs enfrentam crescente pressão para sair do mercado.
- O crescimento estrutural no lado da demanda é acentuado: a demanda da indústria alimentícia permanece estável; ao mesmo tempo, os aditivos para rações, excipientes farmacêuticos e alimentos funcionais demonstram crescimento robusto.

III. Perspectivas das Tendências Setoriais
- A inovação impulsionada pela tecnologia tornou-se o principal motor de crescimento: tecnologias emergentes — como a síntese enzimática acoplada à destilação molecular — estão acelerando a substituição dos tradicionais processos químicos de transesterificação.
- Características verdes, seguras e sustentáveis estão se tornando diferenciadores competitivos decisivos; produtos de alta pureza e baixos resíduos, compatíveis com padrões internacionais, estão destinados a dominar o mercado.

Projeções Futuras

I. Projeção do Tamanho do Mercado
- Estima-se que o tamanho do mercado chinês de monoglicerídeos atinja 4,52 bilhões de RMB em 2026, com crescimento de 7,1% em relação ao ano anterior — ligeiramente superior à taxa de crescimento de 2025 — sinalizando uma transição de um crescimento impulsionado por políticas para um crescimento endógeno.

II. Projeção do Crescimento das Exportações
- Com aprofundamento das regras de origem do RCEP e a aceleração da industrialização alimentar nos países da Iniciativa Cinturão e Rota, espera-se que as exportações de monoglicerídeo aumentem para 47.000 toneladas métricas em 2026, gerando efeitos indiretos de valor agregado para o mercado doméstico.

III. Projeção de Atualizações Tecnológicas
- A adoção em escala industrial da síntese enzimática está se acelerando: reduções no consumo energético e na geração de subprodutos melhorarão significativamente a lucratividade do setor; empresas que possuem plataformas piloto de síntese enzimática estarão posicionadas para capturar retornos desproporcionalmente elevados.

IV. Projeção do Impacto das Políticas
- A implementação das novas normas de segurança alimentar elevará ainda mais a concentração do setor: projeta-se que o CR5 (participação de mercado combinada das cinco maiores empresas) aumente de 58,3% em 2025 para 68,2% até o final de 2026, fomentando um cenário competitivo mais estável e racional.