حمض أونديسينويك

حمض أونديسينويك (CAS رقم 112-38-9) هو حمض كربوكسيلي مشبع يحتوي على سلسلة هيدروكربونية خطية مكوَّنة من أحد عشر ذرة كربون، ويظهر عادةً على شكل بلورات بيضاء إلى شبه بيضاء ذات رائحة خفيفة تشبه رائحة الزبدة، وله نقطة انصهار تتراوح بين 20–22°م ونقطة غليان مرتفعة نسبيًّا عند الضغط الجوي. يصنَّف كيميائيًّا على أنه حمض دهني قصير النطاق ضمن مجموعة الأحماض الدهنية المشبعة غير المتفرِّعة. يُستخدم بشكل رئيسي كمركب وسيطي في التصنيع العضوي، لا سيما في إنتاج الإسترات والبوليمرات المعدلة سطحيًّا والمواد المضافة للبلاستيك. تشمل قطاعات تطبيقه الرئيسية الصناعات الدوائية، حيث يدخل في تركيب بعض المركبات النشطة دوائيًّا، وكذلك صناعات المستحضرات التجميلية والمنظفات، بفضل خصائصه السطحية المُنظِّمة والتوافق الحيوي المقبول. كما يُوظَّف في تصنيع مواد التشحيم الخاصة والطلاءات الصناعية ذات الأداء العالي.

Undecylenic acid can be used in silicon-based biosensors. Monolayers can be made on bare silicon transducer surfaces with the help of covalent bonds between silicon atom and the double bonds of undecylenic acid. The carboxylic acid groups remain available for the conjugation of biomolecules such as DNA or proteins.
Undecylenic acid is an organic unsaturated fatty acid derived from castor oil. It is the common name of 10-undecenoic acid, (CH2CH(CH2)8COOH). It is used in the manufacture of pharmaceuticals, cosmetics and perfumery, including antidandruff shampoos , antimicrobial powders and as a musk in perfumes and aromas. Undecylenic acid is produced by cracking of castor oil under pressure.