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China ist der weltweit führende Exporteur von Citronensäure Monohydrat und stellt den größten Anteil an den internationalen Lieferungen, gefolgt von den Vereinigten Staaten und Deutschland; zu den wichtigsten Importeuren zählen Indien, Mexiko und Vietnam, was eine starke Nachfrage in der Lebensmittel-, Pharmazeutik- und Reinigungsmittelherstellung widerspiegelt. Die Preise für Citronensäure Monohydrat sind in den letzten zwei Jahren trotz stabiler Exportvolumina seitens der führenden Anbieter und kontinuierlichen Importzuwächsen in Schwellenländern relativ stabil geblieben.
Citronensäure Monohydrat ist ein weißer, kristalliner, geruchloser Feststoff, der in Wasser hochgradig löslich und unter Umgebungsbedingungen hygroskopisch ist; es zersetzt sich ohne Schmelzen bei etwa 100–102 °C unter Verlust seines Kristallwassers. Es ist eine organische Carbonsäure und die monohydratisierte Form der Citronensäure (2-Hydroxy-1,2,3-propantricarbonsäure). Hauptsächlich als Säuerungsmittel, Komplexbildner (Chelatbildner) und Konservierungsmittel eingesetzt, stellt es einen wichtigen funktionellen Inhaltsstoff in Lebensmittel- und Getränkeformulierungen, pharmazeutischen Hilfsstoffen sowie Reinigungsmitteln dar. In industriellen Anwendungen dient es als Ausgangsstoff für Metallcitrat-Salze und wird in Galvanikbädern, Waschmittelzusammensetzungen sowie zur Stabilisierung von Polymeren verwendet. Typische Anwendungsgebiete umfassen Lebensmittel & Getränke, Pharmazeutika, Kosmetika sowie Haushalts- und Industriereinigungsmittel.
Citric Acid Monohydrate is used as an Acidulate, Food additive, Pharmaceutical application and as a synergist in antioxidant mixtures.Citric Acid Monohydrate is a tricarboxylic acid found in citrus fruits. Citric acid is used as an excipient in pharmaceutical preparations due to its antioxidant properties. It maintains stability of active ingredients and is used as a preservative. It is also used as an acidulant to control pH and acts as an anticoagulant by chelating calcium in blood.
Weiße Kristalle oder Pulver
Diese Chemikalie ist in Feinchemikalien enthalten. Erfahren Sie mehr darüber, was Citronensäure Monohydrat ist, sowie über die SDS-Informationen von Citronensäure Monohydrat.
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