-
We detected your language preference as English. Would you like to switch to the English version for a better experience?
Switch to English
Stay here
China und die Vereinigten Staaten sind die führenden Exporteure von Natriumerythorbat und machen den Großteil der weltweiten Lieferungen aus, während Mexiko, Deutschland und Vietnam die größten Importeure darstellen. Die Preise für Natriumerythorbat sind trotz konstanten grenzüberschreitenden Handels relativ stabil geblieben. Die Exportvolumina aus China sind in den letzten beiden Jahren moderat gestiegen, während die US-amerikanischen Exporte unverändert blieben und die Importe nach Mexiko und Deutschland ein kontinuierliches Wachstum verzeichneten.
Natriumerythorbat ist ein weißes bis cremefarbenes, kristallines, geruchloses Pulver, das sich sehr gut in Wasser löst und unter typischen Lagerbedingungen stabil ist. Es ist das Natriumsalz der Erythorbsäure (D-Isoascorbinsäure), das als organische chemische Verbindung eingestuft wird und ein Stereoisomer der Ascorbinsäure darstellt. Hauptsächlich als lebensmitteltechnischer Antioxidans und Farbstabilisator eingesetzt, wirkt es durch Hemmung der enzymatischen Bräunung sowie durch Verhinderung der Nitrosaminbildung in gepökelten Fleischwaren. Seine wichtigsten industriellen Anwendungen liegen in der Lebensmittelverarbeitung – insbesondere bei Fleisch-, Geflügel- und Meeresfrüchteprodukten – sowie in Getränken und fruchtbasierter Zubereitung. Es wird nicht als chemischer Zwischenstoff bei der Synthese von Agrochemikalien, Arzneimitteln oder Polymeren verwendet.
Diese Chemikalie ist in Feinchemikalien-Lebensmittelzusatzstoffe enthalten. Erfahren Sie mehr darüber, was Natrium Erythorbat ist, sowie über die SDS-Informationen von Natrium Erythorbat.
Finden Sie die Anbieterliste für Natrium Erythorbat sowie die Natrium Erythorbat Anbieterkarte auf Guidechem, um Ihren Beschaffungsbedarf mit 108 vertrauenswürdigen und zertifizierten Lieferanten zu decken.
Guidechem assumes no responsibility or liability for any errors or omissions in the content of this site. The information contained in this site is provided on an “as is” basis with no guarantees of completeness, accuracy, usefulness, fitness for purpose or timeliness.
DE
