硫酸アンモニウム

硫酸アンモニウムは、室温で白色の結晶性無臭固体であり、水に非常に可溶で、非揮発性であり、融点は約235 °C（分解）である。これは、アンモニウム陽イオンと硫酸陰イオンから構成される無機塩である。主に農業における窒素・硫黄肥料として使用されるが、繊維および木材製品への難燃剤、食品添加物（酸度調節剤および生地改良剤）、ならびにタンパク質の沈殿および結晶化のための実験室用試薬としても用いられる。その応用分野は、農薬・肥料産業、食品加工、医薬品製造および生化学研究にわたる。

Ammonium sulfate is a typical Nitrogen-based, water-soluble, and fast acting fertilizer, for various soil and crop. It is used largely as an artificial fertilizer for alkaline soils. In the soil the ammonium ion is released and forms a small amount of acid, lowering the pH balance of the soil , while contributing essential nitrogen for plant growth.For the analysis reagents, also for protein precipitation.Used as flux, fire retardant in textile fabric industry, as the salting-out agent, osmotic pressure regulating agents in medicine.Used as raw materials of hydrogen peroxide , ammonium chloride, ammonium alum and production in chemical industry, as a flux in the welding industry.Used as plating bath additives in electroplating industry.Used as dough modifier, yeast nutrients in food grade product.Ammonium sulfate is also used as an agricultural spray adjuvant for water soluble insecticides, herbicides, and fungicides. There it functions to bind iron and calcium cations that are present in both well water and plant cells.
硫酸アンモニウム（(NH₄)₂SO₄）は、水に溶けやすい結晶性塩であり、約21％の窒素と24％の硫黄を含む窒素系肥料である。天然にはマスカニテという鉱物として産出される。肥料としての多くの利点を有しており、例えば、吸湿性が低く、物理的性質が優れ、化学的に安定であり、農学的な効果が高く、長期保存が可能であるなどがある。 土壌中では、アンモニア態窒素が硝化細菌によって硝酸態に変換されるまで、交換可能な形態で固定される。硫酸アンモニウム中のアンモニア態窒素は、流出（リーチング）しにくい特徴を持つ。硫酸アンモニウムは酸性を呈する肥料であり、中性またはアルカリ性の土壌で使用される。流動性に優れた状態では、直接土壌に施用したり、他の粒状資材と混合して用いられる。また、硫酸アンモニウムは植物にとって不可欠な栄養素である硫黄も供給する。 硫酸アンモニウムは即効性のある肥料であり、土壌コロイド、粘土およびフミン質に吸着され、カルシウムと置換されるため、流出に強く、耐久性がある。このように吸着されたアンモニウム塩は、硝化細菌によって硝酸塩へと変換され、成長中の植物が利用できるようになる。 硫酸アンモニウムは、いくつかの方法で製造されるが、主な製法は以下の通りである。（i）合成アンモニアと硫酸から製造する方法。（ii）石膏法による硫酸アンモニウム肥料の製造は、多くの発展途上国で広く採用されている。このプロセスでは、アンモニアに加えて微粉砕した硫酸カルシウム（石膏）、二酸化炭素および水を用いる。すなわち、窒素と水素から製造されたアンモニアが二酸化炭素と反応して炭酸アンモニウムを生成し、これを微粉砕した石膏と反応させることで、硫酸アンモニウムと炭酸カルシウムが得られる。 硫酸アンモニウムは、通常、ポリエチレン袋または紙袋で輸送される。土壌コロイド、粘土およびフミン質に吸着され、カルシウムと置換される。播種時に硝酸態窒素肥料よりもより効果的である。この吸着された部分は徐々に放出され、約1か月後には大部分が植物が利用可能な硝酸態に変換される。 イネ類はアンモニア態の窒素をそのまま吸収できるため、米作においてはアメリカ合衆国および東南アジア諸国で、硫酸アンモニウムが窒素源として用いられている。また、アメリカ合衆国では、馬鈴薯（じゃがいも）のサップ（皮目腐れ病）防除にも硫酸アンモニウムが使用される。 硫酸アンモニウムの主な欠点としては、酸性を呈すること、窒素含有率が比較的低い（21％）こと、および包装・保管・輸送コストが高いことが挙げられる。

この化学物質は基礎化学品-肥料に含まれています。硫酸アンモニウムとは何か、および硫酸アンモニウムのSDS情報について詳しくご覧ください。