プロピオン酸メチル

プロパン酸メチルは、無色で揮発性の液体であり、特徴的なフルーティーな香りを有しています。これは脂肪族エステルであり、有機化学中間体として分類されます。沸点は約79–80 °Cで、水への溶解性は中程度です。主に有機合成における反応性の高い構成単位として使用されます。その主要な産業用途には、医薬品、農薬（例：除草剤および植物成長調整剤）、特殊ポリマーの製造における中間体としての利用が含まれます。また、塗料、インキおよび接着剤の配合においては、速やかな蒸発性およびアクリル樹脂やセルロース系樹脂との適合性を要する溶媒または共溶媒としても使用されています。

Methyl propionate is used as a solvent for cellulose nitrate and lacquers, and as a raw material for the production of paints, varnishes and other chemicals such as methyl methacrylate. Due to its fruity smell and taste, it is also used in fragrances and flavoring.
無色の液体

この化学物質はファインケミカル-食品添加物に含まれています。プロピオン酸メチルとは何か、およびプロピオン酸メチルのSDS情報について詳しくご覧ください。