D-グルコース

D-グルコースは、白色の結晶性固体で、甘味があり、特徴的な臭気はほとんどありません。水への溶解性が非常に高く、吸湿性を示し、融点は約146–150 °C（分解を伴う）です。これは天然に存在する単糖であり、還元性糖に分類される有機化学物質および炭水化物です。工業的には、エタノール、クエン酸、グルコン酸、アミノ酸などの生産における重要な発酵基質として利用され、ビタミンC（アスコルビン酸）、ソルビトールおよびその他の糖誘導体の合成における前駆体としても機能します。主な応用分野には、食品・飲料製造、医薬品（例：静脈内注射液、賦形剤）、ならびに診断・研究用の生化学試薬が含まれます。

Glucose is the primary fuel for biological respiration. During digestion, complex sugarsand starches are broken down into glucose (as well as fructose and galactose) in the small intestine.Glucose then moves into the bloodstream and is transported to the liver where glucoseis metabolized through a series of biochemical reactions, collectively referred to as glycolysis.Glycolysis, the breakdown of glucose, occurs in most organisms. In glycolysis, the final productis pyruvate. The fate of pyruvate depends on the type of organism and cellular conditions.In animals, pyruvate is oxidized under aerobic conditions producing carbon dioxide. Underanaerobic conditions in animals, lactate is produced. This occurs in the muscle of humansand other animals. During strenuous conditions the accumulation of lactate causes musclefatigue and soreness. Certain microorganisms, such as yeast, under anaerobic conditions convertpyruvate to carbonic dioxide and ethanol. This is the basis of the production of alcohol.Glycolysis also results in the production of various intermediates used in the synthesis of otherbiomolecules. Depending on the organism, glycolysis takes various forms, with numerousproducts and intermediates possible.
白色結晶性粉末

この化学物質は基礎化学品-リチウム電池材料に含まれています。D-グルコースとは何か、およびD-グルコースのSDS情報について詳しくご覧ください。