Ácido palmítico

O ácido palmítico (CAS 57-10-3) é um ácido graxo saturado de cadeia linear, apresentando-se à temperatura ambiente como um sólido cristalino branco ou levemente amarelado, com odor fraco e característico, ponto de fusão entre 62 °C e 64 °C e baixa volatilidade. Quimicamente, classifica-se como um ácido carboxílico alifático, sendo o representante mais abundante dos ácidos graxos naturais e um componente fundamental de óleos vegetais e gorduras animais. É amplamente utilizado como intermediário químico na síntese de sabões, detergentes, emulsificantes, estearatos metálicos e glicerídeos, além de servir como matéria-prima para a produção de álcoois graxos e ésteres funcionais. Suas principais aplicações industriais concentram-se nos setores de produtos de limpeza, cosméticos, alimentos (como aditivo e agente de textura), indústria farmacêutica (veículo e excipiente) e fabricação de lubrificantes e ceras sintéticas.

Palmitic Acid is a fatty acid which is a mixture of solid organic acids from fats consisting principally of palmitic acid with varying amounts of stearic acid. it functions as a lubricant, binder, and defoaming agent.
white chips, crystals or powder